エビとシソのパスタ
私はパスタが大好きです。特にニンニクの香りのするパスタ、考えただけでヨダレが出てきそうです。美味しいパスタは食べるだけではなく、自分で作るのも楽しいものです。好みの味付けで美味しいパスタを食べる、作った後の満足感もありレストランでは味わえない喜びがあります。そんなわけで、パスタを中心に私の大好きなレシピを紹介してみようかと思います。この記事に限っては物理の話は一切でてきません（笑）。 作って食べる、このことに集中しましょう。 ニンニクのきいたパスタが好みの人も、たまには違った味付けを楽しみたいと思うことがあります。そんな時は、あっさりとしていながらシソの香りとエビのプリプリ感が絶妙にマッチした今回のパスタを試してください。
作り方（二人前）：基本的にソースにあえるだけのパスタ
�＿悉猗�
エビ６尾：生のエビがいいでしょう、背中に切り目を入れ腸を取り、小さく食べやすいサイズにする。白ワインを適度入れたお湯に２分程度入れプリプリ感を残したあげる。
�▲宗璽�
シソの葉： ８枚程度を細かく刻む（量は好みで）
バター ： ４０〜５０ｇ
調味料 ： 塩、コショウ軽くふって、コンソメを加えて味を付ける
下準備したエビを�△帽腓錣擦謄宗璽垢僚侏莨紊�りです。
��パスタ：中太の乾麺で食べました。細い麺もいいと思います
作り方（二人前）：基本的にソースにあえるだけのパスタ
�＿悉猗�
エビ６尾：生のエビがいいでしょう、背中に切り目を入れ腸を取り、小さく食べやすいサイズにする。白ワインを適度入れたお湯に２分程度入れプリプリ感を残したあげる。
�▲宗璽�
シソの葉： ８枚程度を細かく刻む（量は好みで）
バター ： ４０〜５０ｇ
調味料 ： 塩、コショウ軽くふって、コンソメを加えて味を付ける
下準備したエビを�△帽腓錣擦謄宗璽垢僚侏莨紊�りです。
��パスタ：中太の乾麺で食べました。細い麺もいいと思います
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